نهاية الطعام

نهاية الطعام


الكاتب: بول روبرتس

يعرض كتاب نهاية الطعام قضايا وأزمات الغذاء على مستوى العالم. يتناول الكتاب سيناريوهات المستقبل فى ظل صعود منتجين ومستهلكين من الحجم الفائق مثل الصين والهند والبرازيل والأرجنتين وأفريقيا القارة الجائعة العطشى، وفى ظل أزمات تآكل الأراضى الزراعية وارتفاع تكلفة الطاقة وزيادة ندرة المياه. ويتنبأ الكتاب لأفريقيا جنوب الصحراء وجنوب آسيا وجنوب شرقها بأزمات خانقة بسبب الانفجار السكانى أولاً، الذى سيقدح سلسلة من التغيرات التى ترقى إلى الأزمات الحادة الخانقة. ويفرد الكتاب لمسببات الأمراض المحمولة عبر الطعام نصيبًا كبيرًا من التحليل والمناقشة. ويتناول الكتاب التجربة الكوبية المذهلة فى تسعينيات القرن العشرين والزراعة الحضرية عمومًا باعتبارها إجراءات لمواجهة تلك الأزمات. كما يعرض الكتاب لظاهرة خطيرة لم تعرفها البشرية إلا حديثًا نسبيًا؛ ظاهرة رافقت ظهور الزراعة الصناعية والأغذية سابقة التجهيز – السمنة المفرطة. يختتم المؤلف كتابه بعبارة توجز الكثير، "الجوع دائمًا دعوة لصنع عالم أفضل، وسيظل كذلك"



تحميل كتاب نهاية الطعام ، كتاب نهاية الطعام pdf للتحميل المجاني ، تحميل كتب pdf، وكتب عربية للتحميل، تحميل روايات عربية ، تحميل روايات عالمية ، روايات pdf ، تحميل كتب بول روبرتس pdf ، تحميل جميع كتب ومؤلفات بول روبرتس ،و اقرأ مقالات مفيدة ، تذكر كل هذا وأكثر على مكتبة الكتب.



اقرأ أيضا